こんばんは。お待たせいたしましたがクリスマスメニューが出来上がりました！！クラシカルでありながら洗練された料理の数々をご用意させていただきました。聖なる特別な夜にお召しあがりいただけると幸いでございます。素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ

＜2019年クリスマスメニュー＞　＊食材の入荷状況により変更させていただく場合がございます。

・アミューズブーシュ（フランス産キャビアとポワロ）

・因幡じろう猪のパテ・アンクルート 冬野菜のマリネを添えて

・鴨のフォワグラフランと黒トリュフ“コンソメロワイヤル”

・活平目のヴィエノワーズ シャンピニオンデュクセルを詰めて

・鹿ロース肉のロースト　クラシカルなグランヴヌールソース
又は
・田村牛ランプ肉のステーキ　ペリグーソース

・聖なる夜のショコラデセール クレームダンジュ 赤い果実のソルベを添えて

・コーヒーと小菓子

お一人様　￥10,000（税・サービス料別）