こんにちは。天気が良く暑い一日でしたね。夏本番も近そうです。今日は、鳥取の境港からの本マグロのご紹介。６月～８月まで漁獲される天然の本マグロ、味わい、食感ともに一味違います。赤身は旨味があってトロは脂がのってほんのり甘い…

こんにちは。梅雨が本格的になってきましたね。「雨の恵み」と思って過ごしてみようと思います。 さて4月初旬から販売させていただいた「テイクアウト商品」ですが本日（6月30日）をもって終了させていただきます。たくさんのお客様…

こんにちは。梅雨らしい季節になってきました。今日は過ごしやすい気温で何よりですね。 さて早速ですが、店頭に桃が出てきましたので今年は早くも「冷製の桃スープ」始めます！！ほんのり甘くひんやりと、梅雨時、暑い日ににオススメで…

いつも「ラ・プレーヌ・リュヌ」をご愛顧いただいており有難うございます。この度、5月27日で14周年を迎えさせていただくことができました。平素からのご愛顧を心から感謝申し上げます。 昨今の新型コロナウイルス感染により、各所…

テイクアウト商品の連投です！！もとぶ牛のビール煮です。フランスでは「Carbonnade de Boeuf à la Flamande」カルボナード・ドゥ・ブフ・フラマンドというフランス、ベルギーの郷土料理。フランス最北…

こんにちは。よく雨が降りましたが新緑が爽やかな気持ちにしてくれます。 さて、好評のテイクアウト商品に「シャラン産鴨のコンフィ」が登場です。早速、私も好きなのでテイクアウト！！火入れ方法は簡単！！まず、たっぷりの水を沸かし…