先日、お知らせさせて頂いたクリスマスディナー。 予想以上に早い時期からご予約を頂戴しております。 ランチタイムでのご予約も予想以上に頂戴しております。 ありがたいことでございます。 すでにご予約を頂戴した皆様には改めて御…
クリスマスディナーの予約状況
先日お知らせさせて頂いたクリスマスディナー。 意外にも早くからご予約を頂戴しております。 ありがとうございます。 11月15日現在のご予約状況をお知らせさせて頂きます。 12月21日(木) テーブル残数 2卓 12月…
2017 クリスマス・ディナー
先日お知らせした2017年 クリスマスディナーのコースと料金が決まりました。 期間 : 2017年12月21日(木) ～ 2017年12月25日(月) Menu A 小さな前菜 前菜 お魚料理 お肉料理 デザート 食後…
フランス産の真鴨(コルヴェール)！
ジビエのご紹介。 早速お召し上がり下さいました。フランス産の真鴨。お２人で一羽。 野生の鴨の代表種ですね。 雄の頭の部分が青いことから「コルヴェール(青い首)」とも呼ばれています。 日本でも青首鴨と呼ぶ方もいらっしゃいま…