Dinner

前菜

鹿肉のソーセージと赤キャベツの赤ワイン煮 (2,000円)

スモークした寒鰤のミ・キュイとマリネした3種の大根のサラダ(2,200円)

フランス産ホワイトアスパラガスのお料理 (時価)

本日のフォアグラのお料理 (2,500円)

メインディッシュ

本日の鮮魚のお料理 (2,500円)

チェリバリー種鴨の胸肉のロースト花椒の香り (2,200円)

黒毛和牛ハツのロースト (2,200円)

鳥取県産トトリコ豚のロースト五香粉のソース (2,500円)

鳥取県産田村牛ランプ肉のロースト赤ワインソース (3,800円)

本日のジビエ料理 (時価)

デザート

苺のスープとココナッツのブランマンジェ (950円)

洋風みつまめ (950円)

ゴルゴンゾーラのチーズケーキ蜂蜜のアイスクリーム (950円)

黒豆のクレーム・ブリュレ季節のアイスクリーム (950円)

フランス産チーズの盛り合わせ (1,200円)

パン

バゲット (おかわり自由) (300円)

コース

Menu A 4,540円 (前菜 + メインディッシュ + デザート +パン +コーヒー)

Menu B 6,000円 (前菜 + 本日の鮮魚のお料理 + お肉料理 + デザート + パン + コーヒー)

＊上記のアラカルトからお好きなお料理をそれぞれお選び下さい。一部追加料金を頂くお料理がございます。

Menu Pleisir(プレジール) 8,640円 (冷前菜 + 温前菜 + お魚料理 + お肉料理 + デザート + コーヒー)

＊プレジールは内容おまかせの特別メニューです(2日前までにご予約下さい)

＊仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。あらかじめご了承下さい。

＊サービス料は頂戴しておりません。料金はすべて消費税込みです。

グループでのご利用のお客様へ

5名様以上のお客様には内容おまかせのコースで対応させて頂いております。ご予約時にコースのご予算・アレルギーや苦手な食材をお伝え下さい。お手数をおかけいたしますがご理解とご協力を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

スタッフ一同