先日、当店でもお取り扱いしております、ドメーヌローラン・ピヨさんの次期当首アドリアン・ピヨさんが来日され2022ヴィンテージワイン発表試飲会をされました。
22年はアドリアンさんの数年に渡る試行錯誤とローランさんの経験の融合による最初のヴィンテージになるそうです。
どのワインも美味しかったのですが、特に好みだったのは、ピュリニー・モンラッシェ(ノワイエ・ブル)とシャサーニュ・モンラッシェ　レ・シェーヌでしたどちらも感動的な美味しさでした！
シェフもその2種類を購入予定だそうです。
入荷しました際は是非ともご賞味ください。
写真はアドリアン・ピヨさんです。