Menu A
本日のサラダ
本日のポタージュ
本日のメインディッシュ
本日のデザート
食後のお飲み物と小菓子
2,160円
Menu B
食前のひとくち前菜
前菜 (お選びいただけます)
本日のポタージュ
メインディッシュ (お選びいただけます)
デザート (お選びいただけます)
食後のお飲み物と小菓子
3,240円
Menu C
食前のひとくち前菜
前菜 (お選びいただけます)
本日のポタージュ
本日の鮮魚のお料理
メインディッシュ (お肉料理をお選びいただけます)
デザート (お選びいただけます)
食後のお飲み物と小菓子
4,320円
サービス料は頂戴しておりません。料金はすべて消費税込みです。
Menu B、Menu Cは下記よりお好きなお料理をお選び下さい。
前菜
冷たい加賀太胡瓜の軽い煮込みと鱧 トマトのジュレとサマートリュフ
鮎の6時間コンフィ グリーンアスパラガスとタプナードソース
メインディッシュ
本日の鮮魚のお料理
黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
マグレ鴨の胸肉のロースト 花椒の香り
日本鹿(いなばじろう鹿)もも肉のロースト 赤ワインソース
デザート
マンゴースープとココナッツのブランマンジェ
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ 蜂蜜のアイスクリーム
黒豆のクレーム・ブリュレ 季節のアイスクリーム
柑橘のテリーヌ
食材の仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
ランチタイムはクレジットカードは取り扱っておりません。
グループでのご利用のお客様へ
5名様以上のお客様には内容おまかせのコースで対応させて頂いております。ご予約時にコースのご予算・アレルギーや苦手な食材をお伝え下さい。お手数をおかけいたしますがご理解とご協力を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
スタッフ一同
