素晴らしいワインでした。

昨夜、お客様が自ら選ばれてフルコースと共に楽しまれました。 ドメーヌ フーリエのグリオットシャンベルタン2008。 まだまだ寝かせていい感じでした。香りはやや閉じ気味。大きいグラスでお食事の前半から楽しまれました。メイン…

9月になりました。

9月に入って、急に涼しくなりました。 8月は猛暑とゲリラ豪雨の中、たくさんの皆様にお越し頂きました。ご来店頂いた皆様には改めて御礼申し上げます。 さて、そろそろメニューが変わる時期になりました。シェフも営業しながら仕込み…

おかげさまで11周年!

ラ・プレーヌ・リュヌはこの5月を持ちまして開業以来11周年を迎えます。 昨年、10周年の節目の年には、初めて移転をさせて頂きました。場所が離れたにも関わらず、それまでお越し頂いた皆様には引き続きご愛顧を賜りましたこと、新…

お正月営業が終わりました。

年末から年始にかけての営業が無事に終了いたしました。たくさんの方にお越し頂き、スタッフ一同たいへん感謝致しております。ありがとうございました。 食材が入りにくい時期の為、「おまかせコース」での営業となり、皆様にはやや窮屈…

元旦のまかない!

元旦のまかないです。 ミシュラン1つ星「御料理 樋渡」さんに特別にまかない用おせち料理を作って頂きました。(もちろん販売用とは全く違います) 味はさすが1つ星、上品でバランスの取れた味わいに予約が取れないのも納得。 おせ…

プレオープンのような3日間

9月10日(土)から9月12日(月) 3日間のプレオープン営業が無事に終了致しました。ご来店頂いた皆様には改めて御礼申し上げます。 リラックスムードながらも結局は緊張気味の1日目。   意外といけるかも、と勘違…