フランスはブルゴーニュ地方、ニュイ・サン・ジョルジュ村で1970年代から続くドメーヌ シャンタル レスキュール。

完全有機栽培の葡萄を使用。アグリカルチャービオロジックを実践する生産者から届いた95年のポマール。

試飲会でひと口飲んで即決。

ほどよい熟成感が楽しめるエレガントなワイン。最後の方は桜餅のニュアンス？

二本しかありません。

おすすめです。