ジビエです。

今宵はべキャスのロースト。画像は一羽丸ごと使ったアラカルトポーション。フォンドボー、赤ワイン、べキャスの内臓を使ったソース。官能的で野性味のある香り。残り二羽ございます。ご希望の方はご予約時にお申し付けください。

お二人で一羽をコースのメインディッシュでお出しすることも可能です（追加料金を頂きます）