ロマネ・コンティ、ルロワに並ぶ三つ星生産者の常連、「ドニ・モルテ」。

「力強さだけではなくフィネスのあるワインを造りたい」、ぶどうの出来にあった除梗、樽の使用により、偉大な亡き父の意志を継承し、柔らかみのある華麗なワインを造り出す現当主のアルノー。近年、さらに評価が高まり「父親以上かも！！」とも評される「ドニ・モルテ」。2017年ヴィンテージも期待大です！！

ラベルもかっこいい！！（笑）