こんにちは。早くも先週あたりから、たらの芽や蕗の薹、うるいなどが出回るようになりましたね。「早いなぁ～」って思っていたら、フランスからもホワイトアスパラガスが届きました。これまた「早いなぁ～」初物にしては程良いサイズでGOODです！！瑞々しく上品な甘さのホワイトアスパラガス、日本の筍といっしょで鮮度が大事です！！一足先に「春の味覚」をどうぞお召し上がりくださいませ。