こんにちは。今日はいいお天気でした。新緑が眩い季節が近づいてますね。

今日も、シャンパン、ワインなどに合わせてテイクアウト商品をお買い求めいただき有難うございます！！皆様のお食事に少しでも「笑顔」がお届け出来ていれば大変嬉しく思っております。また私たち飲食業界への応援のお声やご注文をいただき心から感謝申し上げます。本当にありがとうございます。

初夏から夏にお出ししている料理、「鮎のコンフィ」を仕込みました。8時間、低温でコンフィにしておりますので頭から尾、骨までお召し上がりいただける一品。テイクアウトでもお持ち帰れるようご用意いたしました。ご家庭では耐熱皿に鮎をおきアルミホイルをかぶせてトースターで温めていただくと良いと思います。写真はへたくそですが、味は美味しいです！！（笑）　明日（4/26）よりお買い求めいただけます！！

「初夏の定番、鮎のコンフィ」一尾　￥１，２００（税別）