こんにちは。今日は少し暖かく感じる一日でしたね。梅の花の見頃を迎えてます！！ さて今シーズンもたくさんの「ジビエ」をお召し上がりいただいておりますが、まもなくラストです！！食べ納めのジビエは茨城県の霞ケ浦で獲れた小鴨「サ…

こんにちは。今日は鳥取から丸ごと一頭「ウリ坊」。獲れることが少なく入荷されるのは稀である。肉質は柔らかく、フレッシュな味わいです。噛みしめると、じゅわっと旨味が感じられ、脂身も甘く、中でもスペアリブが堪らない美味しさです…

こんにちは。早くも先週あたりから、たらの芽や蕗の薹、うるいなどが出回るようになりましたね。「早いなぁ～」って思っていたら、フランスからもホワイトアスパラガスが届きました。これまた「早いなぁ～」初物にしては程良いサイズでG…

こんにちは。年始から多くのお客さまにお越しいただき、運動会のような日々でしたが少し落ち着きました。ってなことで新しいワイン入荷のお知らせです。毎回リリースされるや、即SOLD OUTのMie Ikeno。2018年「月香…

新年あけましておめでとうございます　本年も何卒宜しくお願い申しあげます 2020年は、いよいよオリンピックですね。あの開催地決定の瞬間から早いものです。楽しみですね。さて、ラ・プレーヌ・リュヌも無事に2020年を迎えるこ…

こんにちは。早いもので今年も一週間と少しになりました。お店の大掃除も家の大掃除もいつできるのかと…… さて先日のブログでも少し触れましたが「決断」しました！！そして入荷されました！！なーんとDRC…