開業13周年記念特別ディナーコースのご案内

こんにちは。早速ですが、先日、少しご案内させていただきました「13周年記念ディナーコース」のメニューの詳細でございます。長崎県の甘鯛やシャラン産鴨の塩釜包みなど、初夏の食材を織り交ぜた内容とさせていただきました。感謝の思…

D.R.C.リシュブール2014入荷!!!

こんにちは。暑い暑い…. 皆様ご体調お気を付けくださいませ。 先日、DRCリシュブール2014が入荷しました!!!官能的で魅惑だらけの言わずと知れたDRCリシュブール。って言いながら若い頃ホテルで働いていると…

新しくメニューが変わりました!!初夏の装いに

こんにちは。暑いですね。もう夏か!!って感じですね。 本日より、ランチ・ディナー共に新しくメニューが変わりました!!鮎や鱧、賀茂ナスやグリーンアスパラガスなど初夏のメニューをご用意させていただきました。今日も「鮎のコンフ…

「因幡のじろう鹿」が入荷しました!!

鳥取県の因幡から「いなばじろう鹿」が入荷しました!! 鳥取県東部の山間部で罠によって捕獲された鹿。この鹿肉がまた素晴らしい。「じろう」さんという捌きの名人がおられ、彼が捌いた食肉は他の肉と格段に違うと地元では有名な話。今…