今夜のジビエのオーダーはピジョンラミエ（山鳩）のロースト。

胸肉、もも肉、腕肉。3つの部位を楽しんで頂きました。

ワインはブルゴーニュの至宝ドメーヌフーリエをオーダー。今では入手困難となった2009年のブルゴーニュルージュを楽しんで下さいました。（ワインの画像はイメージです）