引き続き新着ワイン。今回は貴重です。

ヴォーヌ・ロマネ最高峰のドメーヌ「シルヴァン・カティアール」から届いた2008年のブルゴーニュ・ルージュ。

あまりに小ささゆえに知名度が低く、高評価をつけたRパーカー氏ですら疑問に思ったほどの知る人ぞ知る最高のドメーヌ。カリスマ的な存在です。

更にブルゴーニュ・ルージュの畑はクロ・ヴゥージョの国道を挟んだ斜め向かい。わずか0.34haの畑から7樽（約170ケース）しか生産されない超貴重なブルゴーニュ・ルージュ！

シルキーなタンニンと果実の凝縮感に加え、今なら熟成感も楽しめるのではないでしょうか？

ちなみに1本しか入手出来ませんでした（笑）。早い者勝ちです。