ひと足先に・・・ 10月に入るとジビエが入り始めます。 10月のおすすめは「雷鳥」です。 赤身で独特の風味(レバーっぽい？)があり、好みの別れる味わいです。 ただ好きな方にはたまらないジビエです。 10月中は入手可能。や…
おやすみを頂きます。
9月11日（月）おやすみを頂きます。 9月12日（火）は通常営業です。 9月13日（水）おやすみを頂きます。 ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い申し上げます。
移転して１年です！！
本日9月10日で烏丸二条へ移転して１年が経ちました。 ご来店頂いた皆様にはあらためて御礼申し上げます。 忙しくてうれしい悲鳴があがる日もあれば、 無人の店でひたすら仕込みや掃除をしてお客様を待つ日もございました。 達成感…
素晴らしいワインでした。
昨夜、お客様が自ら選ばれてフルコースと共に楽しまれました。 ドメーヌ フーリエのグリオットシャンベルタン2008。 まだまだ寝かせていい感じでした。香りはやや閉じ気味。大きいグラスでお食事の前半から楽しまれました。メイン…