先日フランスから届いたホワイトアスパラガス。まだメニューに載せていませんがフライングして作らせて頂きました。 アスパラガスは茹でただけ、そこに信州サーモンと生ウニを添えました。別皿にオランデーズソース(温かいマヨネーズソ…
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ユベールリニエ メーカーズディナー開催!
モレ・サン・ドニを代表するドメーヌ。 ユベール・リニエの当主ローラン・リニエ氏を囲んでの食事会が、ワイングロッサリー様の主催でラ プレーヌ リュヌで開催されました。 身に余る光栄でした。皆さん生産者との貴重な時間を楽しま…
あけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 ラ プレーヌ リュヌ スタッフ一同
クリスマスディナーが終わりました!
2016年のクリスマスディナー。 12月17日(土)から12月25日(日)にかけて予想以上のたくさんの方に楽しんで頂きました。 ご来店頂いた皆様には心より御礼申し上げます。誠にありがとうございました。 来年は更に美味しく…