ブルゴーニュの至宝、アルマン・ルソー。入荷致しました。何も言えないです。
ポマール 1995 – ドメーヌ・シャンタル・レスキュール
少し前に入荷したドメーヌ・シャンタル・レスキュールの1995年のポマール。 昨夜、オーダーして頂きました。素晴らしい熟成感。エレガントで上品なタンニン。ため息が出るとのコメント。 ドメーヌは1975年設立。ニュイ・サン・…
新着ワイン – ローズ・ド・ジャンヌ
「新しいシャンパーニュを作り出す若き天才 」と言われるセドリック・ブシャール氏から届いた入手困難なアイテム！ ローズ・ド・ジャンヌはローヌ県コート・デ・パールに位置する小さな小さなシャンパンメゾン あのロバート・パーカー…
大阪へ。
研修も兼ねて大阪へワインの試飲会に参加してまいりました。 各国のワイナリーの醸造責任者や営業担当者もいらっしゃるので、なかなか刺激的な時間でした。 普段テイスティングできないアイテムを頂けたのは幸運でした。
グラスワインのスタンプラリー
ワイングロッサリーさんが今年もされます。私たちも参加します。 参加レストランでグラスワインを召し上がって頂きスタンプを4つ集めたらイイ事あるそうです。 まずはラ プレーヌ リュヌからスタートして下さい。スタンプ台紙。山盛…
3月からのグラスワイン達です。
春を目の前にグラスワインをリニューアル。 白ワイン アルザスの名門「トリンバック」の2014リースリング。 白桃のような香り爽やかなグレープフルーツのニュアンスにミネラル。ランチにもオススメです！ ブルゴーニュのネゴシア…