引き続き新着ワイン。今回は貴重です。 ヴォーヌ・ロマネ最高峰のドメーヌ「シルヴァン・カティアール」から届いた2008年のブルゴーニュ・ルージュ。 あまりに小ささゆえに知名度が低く、高評価をつけたRパーカー氏ですら疑問に思…
新着ワイン – ポンソ
またまた新着ワインです。 ブルゴーニュはモレ・サン・ドニの個性的な三つ星生産者、ドメーヌ・ポンソ。 2012年ジュヴレ・シャンベルタン・キュヴェ・ド・ラベイユ。 透明感があり、ピュアな果実味。滑らかな酸とタンニンの心地よ…
新着ワイン – ユベールリニエ
先日ご来店頂いたブルゴーニュ、モレ・サン・ドニの名門ユベール・リニエからワインが届きました。 ひとつは果実の凝縮感が秀逸な2014 モレ・サン・ドニ。 もうひとつはマジ・シャンベルタンと県道を挟んで向かい側に位置する一級…
ワインリスト更新しました。
ワインリストをPDFでご覧頂けるようにしました。レストランで使用しているリストをそのままご覧頂けます。ワインリストのページを開いて見たい所をクリックして下さい。 気になるワインがございましたら、ご予約時にお申し付けくださ…
ムース・オ・ショコラ
「ムース・オ・ショコラ 苺のアイスクリーム」 コニャックがほのかに香る濃厚なチョコレートムースにココアパウダー。鮮やかな色合いと優しい酸味が効いた苺のアイスクリームとのハーモニーをお楽しみ下さい。 チョコレートムース…